Los precios del tomate en India suben más de un 300 %, lo que provoca robos y disturbios
"Este es un problema estacional con el que la industria de la restauración y la alimentación tiene que lidiar cada monzón", dijo en un comunicado la franquicia de West and South McDonald's India.En un intento por generar nuevas ideas sobre cómo mejorar la cadena de valor del tomate de la India y reducir los precios, el gobierno ha invitó al público a un Tomato Grand Challenge Hackathon.Los precios del tomate suelen aumentar durante la temporada de cultivo de junio y julio antes de la época de cosecha de agosto, dijo Yeo a CNBC.“La temperatura por encima del promedio en junio y julio de 2023, así como el inicio tardío del monzón del suroeste de 2023 han afectado la producción”, dijo.Dijo que el aumento del virus del mosaico del tomate en los últimos años también ha resultado en diversos gra...