Tras las fiestas de fin de año, la región de Azuero se prepara para una de las actividades más importantes en materia económica y cultural de cada año, el Desfile de las Mil Polleras.
El desfile se llevará a cabo el 13 de enero y es también una fuente de ingresos económicos para cientos de personas y comerciantes de las provincias de Herrera y Los Santos.
Hoteles, restaurantes, posadas y vendedores ambulantes se preparan para la fecha y generan ingresos con la visita de las más de 250 mil personas que se espera asistan a la actividad.
Las autoridades sanitarias anunciaron que ante la gran afluencia de personas, Se reforzará la vigilancia y se realizarán operaciones para garantizar que los alimentos a la venta sean aptos y bien manipulados.
Ayvar Hernández, directora regional de Salud de Los Santos, Indicó que se verificarán las personas que expendan alimentos y bebidas durante la festividad y otras que se acerquen a ella, como Carnaval.
“Se busca mucha gente para trabajar en puestos de comida y bebida y el MINSA reforzará la vigilancia para que los vecinos y guardias puedan disfrutar como corresponde”, indicó.
Como preparación a esta festividad, el próximo sábado 6 de enero se realizará una feria para Emitir 150 tarjetas de manipulador de alimentos. a personas que buscan trabajar durante las vacaciones.
Hernández indicó que desde las 7:00 de la mañana se atenderá a las personas en el Servicios de Medicina General y Odontología, para cumplir con la normativa.
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