En un día de diciembre o enero, gorro, guantes y bufanda son imprescindibles para caminar por las calles nevadas de parque de la ciudadun pueblo de Estados Unidos, cuya historia está ligada a la minería y los deportes de invierno.
La vida del pueblo se divide entre sus dos centros de esquíPark City Mountain y Deer Valley Resort, y el Calle principal históricala calle principal de esta localidad del estado de Utah.
En esta avenida de pocas cuadras y en este tiempo se respira Navidad: Hay luces afuera de cada restaurante, árboles decorados, buzones para dejar cartas a Papá Noel (aquí Papá Noel) y diferentes representaciones de este personaje y sus renos.
Ningún turista duda en quitarse los guantes a pesar del frío, en tener las manos libres y fotografiar las coloridas fachadas de las casas, el paisaje urbano con las montañas blancas de fondo o el viejo autobús que transporta gratis para aquellos que prefieren evitar la caminata cuesta arriba.
En esta avenida hay 200 comercios y 50 restaurantes, asegura nuestro guía.
Además, aquí se presentan algunos de los principales atractivos, como el Museo de Historia de Park City, un museo interactivo que explica los orígenes de este destino; tres graffitis del famoso artista Banksy escondidos entre tanto negocio y el famoso teatro egipcio, donde cada año se realiza el reconocido festival de Sundance, que reúne a celebridades de todo el mundo.
Durante el invierno, Park City renace. Es la época más esperada por los locales, porque el pueblo de 8.500 habitantes cobra vida: llegan turistas de todo el mundo y los centros de esquí se convierten en protagonistas de cada experiencia.
Un dato curioso del lugar es que está más relacionado con nuestro país de lo que uno podría imaginar: Argentina es el principal proveedor extranjero de trabajadores estacionales. Hay argentinos en bares, restaurantes, hoteles, en tiendas de alquiler de equipos de esquí o como instructores en el cerro.
Hay argentinos en todas partes. La mayoría son jóvenes que llegan gracias al programa Viaje de trabajo.
En la montaña: cómo son las estaciones de esquí de Park City
Clavamos los bastones en la nieve y frenamos con los esquís, haciendo la famosa “casita” o “pizza”, como llaman en Estados Unidos a la técnica para reducir la velocidad. Paramos unos minutos tras bajar “a azul”, color con el que se identifican las pistas para esquiadores de nivel intermedio.
No es por cansancio físico, porque alguien del grupo se haya caído o porque alguien haya perdido un guante o un bastón. Lo hacemos porque la vista se impone.
los paisajes de parque ciudad montaña Son impresionantes; Te dan ganas de tomar fotos todo el tiempo. Sierras, árboles nevados, las casas de pueblo que se ven a lo lejos y los increíbles hoteles a pocos metros: detenerse un momento a contemplar todo esto es parte central de la experiencia.
Park City Mountain es una de las pistas de esquí. más grande de los Estados Unidos.
En 2015, Vail Resorts, la empresa encargada del complejo, invirtió 50 millones de dólares para conectar Park City y Canyons Resorts, dos estaciones de esquí que se convirtieron en una.
Tiene 3.000 hectáreas practicar esquí o snowboard y hay diversión para todos los niveles. Este centro cuenta con dos bases donde podrás encontrar más de 25 restaurantes.
La sugerencia para principiantes es permanecer en Cañones, donde se encuentran las pistas más fáciles, y así evitar perder tiempo en traslados.
Por otro lado, para una experiencia más exclusiva, se recomienda acudir a Valle de los ciervos, el otro centro de esquí de esta localidad, considerado estación de 5 estrellas. Los hoteles se encuentran a pocos metros de las pistas y desde varios se puede practicar esquí.
Este centro fue premiado como “La mejor estación de esquí de Estados Unidos.” por los World Ski Awards durante diez años consecutivos. La diferencia con sus competidores está en el servicio de alta calidad al huésped.
De nota: Deer Valley límites el número de esquiadores en la montaña y deja de vender forfaits una vez alcanzado el máximo. Por eso no hay colas en los remontes ni necesidad de esquivar a la gente en las pistas.
Estas 800 hectáreas, repartidas en seis montañas, no sólo son un área de gran diversión para los visitantes, sino también hogar de venados, animales típicos del lugar, que los viajeros anhelan encontrar.
Legado olímpico y adrenalina
Todos en Park City están orgullosos del legado olímpico y eufóricos ante la posibilidad de volver a serlo. Sede de los Juegos Olímpicos invierno de 2034. Falta la confirmación oficial, pero todo el mundo en la ciudad ya lo da por sentado.
El parque olímpico está ubicado a 13 kilómetros del centro y fue creado especialmente para el evento que tuvo lugar aquí en 2002.
En las 160 hectáreas se encuentran seis saltos de esquí nórdico, un museo muy interesante sobre las diferentes disciplinas olímpicas de invierno y uno de los cuatro pistas deslizantes de América del Norte, la razón principal por la que estamos aquí.
Además, el parque ofrece una experiencia única: permite a los visitantes practicar bobsleighDisciplina olímpica que consiste en deslizarse por una pista de hielo en un trineo a 90 km/hora.
El trineo tiene capacidad para cuatro personas: el conductor experto y tres pasajeros. Para disfrutar del recorrido es importante cumplir con todos los medidas de seguridad.
“Quienes se sientan en el primer asiento después del conductor sentirán menos movimientos. Los que busquen más adrenalina deberían ir al último”, advierten. El del medio es nuestro lugar, ni muy tranquilo, ni tan atrevido.
Con los cascos puestos, nos explican cuál debe ser nuestra posición en el trineo: piernas estiradas hacia adelante o ligeramente flexionadas, manos en las cuerdas interiores, ¿y lo más importante? levanta tus hombros para evitar que el cabezal se mueva de un lado a otro al tomar curvas a alta velocidad.
“No tengan miedo, los conductores lo hacen todo el tiempo, están capacitados y pasan inspección técnica dos veces al año. “Aquí tenemos lo mejor”, dice el hombre que nos explicó todo lo que debíamos hacer en un intento fallido de bajar los precios. nervios del grupo.
Una vez colocado el trineo en la pista, todos ponemos en práctica lo aprendido y antes de que tengamos tiempo de arrepentirnos, dos hombres empujan el carro y comienzan esta aventura de apenas unos minutos. 47 segundos.
Gritos, cosquillas en el cuerpo y curvas a toda velocidad. Las emociones son las mismas que se sienten en una montaña rusa.
Buena comida: dónde y qué comer en Park City
Probablemente Estados Unidos no sea el país que primero nos viene a la mente cuando hablamos de buena comida. Sin embargo, este pueblo es un paraíso para amantes de la carney destaca por su gran variedad gastronómica.
Uno de los platos típicos es alce, carne de venadoque se puede encontrar en casi todos los restaurantes y en diferentes formatos, como a la plancha o guisado.
Otra recomendación de los lugareños es truchael trucha, que se obtiene en los ríos de la zona. También hay comida de todo el mundo, incluida una pasteleria argentina– y muchas opciones veganas, vegetarianas y sin gluten.
Muchos restaurantes se encuentran en Main Street. Decidimos hacer un recorrido gastronómico, o cena progresivacomo te dice nuestro guía, para tener un festín de sabores y poder visitar la mayor cantidad de lugares posibles.
El primer lugar que visitamos, a las 17 horas, es Grappa, situado en el extremo más alto de esta avenida. Se trata de una mansión de más de 100 años que fue hogar de mineros, luego funcionó como hotel y ahora es uno de los restaurantes más elegantes de la ciudad. ¿El imperdible? El sopa de champiñones.
La segunda parada es en 350 Main, un restaurante que define su menú como “americano moderno”: aquí la recomendación son los mariscos. El último plato es en Kaneo, uno de los más recientedonde la carne picante nos ganó el corazón.
Luego de los tres pasos -y ya sin guía-, continuamos haciendo un recorrido por bares en busca de un Ponche caliente y un tiro de esquídos bebidas tipicas aquí.
El primero, también llamado ponche de invierno, es una bebida caliente a base de bourbon, canela y limón; el segundo es un trago de la bebida de tu elección, servido sobre un esquí.
Old Town Cellars, Park City Social Aid & Pleasure Club, The Spur Bar & Grill son algunas de nuestras visitas.
Nuestro favorito es No name saloon, un bar que destaca por su excesivo y singular decoración en sus paredes. Es el elegido para ver cualquier evento deportivo y es una parada obligada para conocer la vida nocturna de este destino.
Para finalizar la noche, elegimos una mesa alta, con taburetes y hacemos nuestro pedido: “una tiro de esquí Para cuatro personas, por favor”. Ya nos sentimos locales.
El viaje no podía terminar de otra manera: un gran ritual para coronar una semana llena de aventuras y comida a raudales.
Una niña trae un pequeño esquí de madera que tiene cuatro vasos llenos de quién sabe qué pegado. Cuatro miembros del grupo agarraron la tabla y se coordinaron para darse la vuelta al mismo tiempo y no volcarse. El truco de la bebida está en beberla sin quitar los vasos del esquí y todo al mismo tiempo.
Otros comensales se acercan, intrigados, para mirar y filmar. Juntos contamos atrás: 3, 2, 1, pulg. ¡Salud!
MINIGUÍA
Por Delta Airlines hasta Salt Lake City, vía Atlanta, desde 2.075 dólares. Transporte Canyon desde el aeropuerto hasta Park City, US$ 59.
● Black Diamond Lodge (condominios con desayuno), US$2.800 por noche (tiene cuatro habitaciones).
● The Lowell (condominios amueblados). Para 6 personas, a partir de 700 US $ la noche.
● Deer Valley: pase de un día, de $199 a $299. Lecciones de esquí privadas de medio día, $840 (www.deervalley.com).
● Park City Mountain: pase de un día, entre $199 y $299. Lecciones privadas de medio día, $860 (www.parkcitymountain.com).
● Museo de Park City: entrada, 15 dólares estadounidenses (parkcityhistory.org).
● Bobsled: US$225 por persona (utaholympiclegacy.org).
● Tour gastronómico: US$ 85; con bebidas alcohólicas, 159 dólares (www.gourmandtours.com).
● Compras en Outlet Park City.