lunes, junio 24

Cuál es la semilla aromática muy potente para eliminar líquidos y evitar la hinchazón

Las especias y otras aromáticas no solo sirven para realzar el sabor de las comidas y darle ese toque especial. Además, cada vez son más revalorizados sus efectos a favor de la salud y el bienestar.

Una de estas opciones con un potente efecto terapéutico y que no resulta tan conocida es el cardamomo.

¿De qué se trata? El sitio español Clara cuenta que la Elettaria cardamomum -ese es su nombre científico- es una especia originaria de India y la segunda más utilizada en este país después de la pimienta negra.

Por lo general se consigue en semillas. Aunque también hay presentaciones en polvo, extracto líquido y tintura.

Tradicionalmente, es aprovechada para aromatizar los platos y con funciones curativas.

Las propiedades nutricionales del cardamomo

Amy Gorin, una conocida dietista y nutricionista, estadounidense considera que es “una especia maravillosa, con un sabor cálido y aromático, con múltiples propiedades y que se puede usar de varias maneras”.

Entre los beneficios del cardamomo, se destacan los siguientes:

El cardamomo ayuda a adelgazar Foto Shutterstock.
  • Es rico en carbohidratos.
  • Es rico en minerales como hierro, calcio, sodio, magnesio y fósforo.
  • Contiene vitaminas de los grupos A, B1, B2, B3, B12 y C.
  • Es alto en aceites esenciales.
  • Presenta abundante cantidad de proteínas.
El cardamomo puede ingerirse en infusiones.El cardamomo puede ingerirse en infusiones.
  • Cuenta con pocas calorías.
  • Es antiinflamatorio, antioxidante y antimicrobiano.

Cómo usar el cardamomo para adelgazar

Además de estas virtudes, el sitio Clara destaca que esta hierba cuenta con los siguientes efectos que resultan complementarios en un plan para adelgazar.

Tiene un gran poder para combatir la retención de líquidos, depurar toxinas y, de esta forma, evitar la hinchazón abdominal.

Contribuye a quemar grasas

Dado que, tiene el poder para acelerar el metabolismo y esto evita que la acumulación del tejido adiposo.

Ayuda a regular el azúcar en sangre

Un dato que está avalado por el National Center for Biotechnology Information.

Cómo tomar el cardamomo

El especialista español en terapias naturales Rafael Sánchez indica que lo ideal será ingerirlo en infusiones.

Para aprovechar sus beneficios, deben consumirse entre dos y tres tazas al día después de cada comida.

Para conseguir la especia, la recomendación es acudir a dietéticas o tiendas naturistas.

También vale aclarar su ingesta debe integrar un plan de alimentación y ejercicio físico personalizado. Ante cualquier duda o situación especial de salud, el consejo es concurrir al médico.