jueves, abril 18

¿En qué alimentos se encuentra y con qué frecuencia consumirlo?

El ácido linoleico merece un reclamo justo entre los nutrientes esenciales para proteger y mejorar la salud.

¿Por qué son tan importantes? El sitio Mejor con Salud replica la información de la revista Nutrición en Salud Pública que indica que su consumo regular se asocia con una reducción en las posibilidades de desarrollar algunos tipos de cáncercomo madre.

También existen ciertas teorías que indican que influye en la pérdida de peso y en la prevención de la obesidad, la aterosclerosis y las enfermedades cardiovasculares. Otros estudios en curso establecen que podría tener un papel importante en la reducción de los riesgos de enfermedades crónicas no transmisibles.

¿Qué alimentos contienen ácido linoleico?

El nueces, una de las principales fuentes de nutrientes, los cuales se destacan por la abundancia de estos nutrientes son nueces y piñones.

Las nueces son una fuente abundante de ácido linoleico Foto Shutterstock.

Ambas opciones además cuentan con vitaminas, minerales y grasas más saludables.

También está presente en las semillas -cabe recordar que deben consumirse siempre previamente activadas-, aceites derivados de este tipo de alimentos, huevos y cereales integrales.

como consumirlos

Para alcanzar los niveles requeridos, el sitio Mejor con Salud especifica que basta con seguir una dieta variada y equilibrada.

Los cereales integrales contienen ácido linoleico. Foto: Shutterstock.

Dentro de este plan, la recomendación es incluir un puñado diario de los frutos secos mencionados. Una buena opción es comerlos como snack, a media mañana y como tentempié. El plus es que proporciona sensación de saciedad, sin añadir calorías vacías.

Con algunas de estas frutas se pueden preparar bebidas vegetales y quesos caseros.

En otros casos, el médico puede prescribir un suplemento vitamínico.

Es importante resaltar que estas indicaciones son orientativas y no sustituyen la consulta profesional.