El uso de la radiación solar como parte de una tecnología sencilla para el procesamiento del café ya se utiliza en cuatro fincas cafetaleras de esta región.
Panamá- El manera tradicional de grano de café seco y robustoa, guardándolo lonas en la tierra, está siendo reemplazado para él uso de secadoras solar en el Fincas de café capira en la provincia de Panamá Oeste.
Él usar del radiación solar como parte del simple tecnología para él procesamiento de cafe ya se está utilizando en cuatro granjas cafetales de esta región.
Con estos secadores solares, dice Lucía, productora de café de la región de Cirí Grande, acortar el periodo de deshidración del café en varios días, además de proteger el grano de las condiciones climáticas como el lluvia y viento.
La fase de el secado del café es uno de los más reseñas conseguir granos de buena calidad.
Estos secadores solares Son parte de uno de los investigación realizado por el Ministerio de Desarrollo Agrícola (MIDA) junto con la Secretaría de Cooperación Coreana para la Alimentación y la Agricultura en América Latina (KoLFACI).
Se trata del «Investigación participativo sobre variedades y tipos poda, con programas de fertilización para incrementar la producción sustentable de café por parte de los pequeños productores”.
El secadores solares se financian con el aporte de $15,000.00 por año entregado KoLFACI. Antes de finalizar el proyecto se espera que estén instalados 14 secadoras solar en Capira.
Víctor Medina, encargado del proyecto, parte del MIDA, indicó que el investigaciónn también cubre el talando cafetos en tres medidas de 30, 40 y 50 centímetros.
El objetivo es determinar ¿A qué altura? el cafeto robusta ellos tienen uno mayor produccióntomando en consideración la aplicación de fertilizantes hecho de cáscara de café
Otro de los objetivos es poder suministrar cafe canephora él déficit que existe en el pais de este grano y reducir los contingentes que ingresan al país.
generar archivo de audio:
